2020.4に閉店しました。 ——– ■銀座６丁目　長崎まるごと屋 ■11/14(火) ランチ ■壱岐牛のレモンステーキ定食　1,580円 今日はかなわで、カキフライ定食のつもりでいましたが、ビルに到着したところで作戦変更。 同じビルの２階に、今年の夏頃にオープンしていた長崎方面の料理が食べられる長崎まるごと屋でランチです。

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お店入口

メニュー

壱岐牛を食べるか、ちゃんぽん食べるか、魚方面食べるか迷います。

料理

最後までアジフライと迷ったあげく、注文したのは、壱岐牛のレモンステーキ定食。 到着するやいなや、熱々の鉄板の上に、しょうゆベースのステーキソースをどばっとかけるパフォーマンスで、湯気がもくもくと立ち上ります。 激しく煮え立つステーキの周りには、バチバチと音を立てながらソースが飛び散りますが、紙の防御などはなく。細かいことはあまり気にせず、しばらくその様子を眺めます。 ちょうど食べ頃になったので、壱岐牛いただきます。 柔らかなお肉と、さっぱりレモンにしょうゆ味のソースが、良い感じで合ってます。 食後に、湯飲みのコーヒーサービス。

最後に

ここは、同じ長崎料理の銀座みやまと同じ系列店。 銀座みやまは、高級志向。こちらは、敷居が低く、気軽に立ち寄れるお店。 やっぱりアジフライも、食べてみたかった、とまた宿題がひとつできてしまいました。 気取らず、日常使いのお店として、なかなか良いお店だと思います。